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Sachbücher und Bildbände

Olive

Daniela von Pfeil

Der Reihe Kleine Gourmandisen aus dem Wiener Mandelbaum Verlag verdanken sich bereits mehrere feinsinnig geschriebene und anspruchsvoll gestaltete Bändchen über Pflanzen, die in unserer täglichen Küche Verwendung finden. Nun liegt auch ein von Daniela von Pfeil verfasstes Büchlein über die Olive vor, das fundiert und unterhaltsam über eine Kulturpflanze berichtet, die seit Jahrtausenden die Küche von den mediterranen Inseln bis in die Gourmet-Restaurants und Bars der großen Weltstädte prägt. Wussten Sie etwa, dass der amerikanische Präsident Franklin D. Roosevelt seinem Gast Winston Churchill 1941 einen extra Schuss Olivenlake in den Dry Martini mit Vodka gemixt hat?