Das exzellente sizilianische Olivenöl der Marke Noe des Anbieters Olio Costa zeichnet sich durch einen vollmundigen frischen und fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Bitternote aus. Die dafür verwendeten Oliven wachsen am Fuß des Ätna, werden von Hand geerntet, sobald ihre Farbe von grün zu schwarz wechselt und ausschließlich mit mechanischem Verfahren bei maximal 27° C kalt extrahiert. Es eignet sich für alle Gerichte der mediterranen Küche, insbesondere kalte Gerichte. Aktuell ist dieses außergewöhnliche Öl nur in der 1 l-Flasche vorrätig.
In unserem Angebot befindet sich außerdem die naturbelassene Variante Noe Novello (0,5 l zum Preis von 18,50 €). Diese wird zu Beginn der Ernte aus den grünen, unreifen Oliven gewonnen. Das hierfür verwendete Öl wird weder filtriert noch dekantiert und weist daher eine grüne, naturtrübe Färbung aufweist. Sein Aroma zeichnet sich durch eine besondere Frische aus und weckt die Erinnerung an den typischen Geruch in Olivenmühlen.
Inhalt: 1 l
Preis: 24,50 EUR